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粋牛は時々お店を休んで『ツインリンクもてぎ』に出張します。
その時は『焼肉』ではなく『お好み焼き』を売ってます。
お肉を捌いた時に出る牛スジを、こんにゃくと一緒に煮込んだ『スジこん』
神戸から取り寄せた『ばらソース』
知る人ぞ知る食材『あぶらかす』
たっぷりと贅沢に投入される『山芋』
などなど・・・粋牛料理長こだわりの『お好み焼き』です。
9/9(日)の『もてぎGT300kmレース』で販売します。
ご来場の方は是非一度お召し上がり下さい。

投稿者 粋牛 : 2007年09月05日 02:08
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