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ウチでは基本的に、火曜日と金曜日がホルモンの入荷日です。 内臓大好きな私が、手塩にかけて下処理したホルモンを是非味わって頂きたい!!
写真は先週のセンマイちゃん。結構いい感じのブツでした(笑) 今週もいいのが入ります様に・・・
刺身で食べるのがポピュラーなセンマイですが、 焼いても旨いですよ!!
パリパリの食感がクセになる感じです。 ご来店の際は是非!!
投稿者 粋牛 : 2009年12月15日 01:14
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