炭火焼肉　粋牛

すきやき

Mon, 03 Mar 2008 22:15:50 +0900

大好評の『粋牛特製すきやき』ですが、3月いっぱいでひとまず終了です。
このところ忙しくてちょっと手が回らなくなってしまいました。
なにせ料理長の私がテーブルで仕上げなくてはならないメニューなもので、
その間調理場がストップしてしまうんです。

すきやきは完全予約制のメニューですので、ご希望のお客様はお早めに！！！

メニューがちょっとだけ変わりました。

Mon, 03 Mar 2008 22:04:27 +0900

昨今の『なんでもかんでも値上げ』な風潮で、
当店も少し値上げをせざるを得なくなってしまいました。
困ったもんです。できるだけ『ちょっぴり』に抑えたつもりです。

なにせ油が・・・胡麻油が・・・1.7倍程の値段になるようです。
当店の胡麻油は金印なので、結構なお値段がするんです・・・
かといって質を落とすのは有り得ないハナシですので。

値上げした価格でも、安い方だと思うので、
これからもどうぞよろしく！！！

新メニューぞくぞく！！！

Thu, 06 Dec 2007 01:15:29 +0900

この冬　粋牛は新たなメニューを作りました。
『鍋』です。
もつ鍋や豚しゃぶ、すきやき等がラインナップに加わりました。
『ひとつずつ』ここで紹介していきます。徐々に・・・
お楽しみに！！！

12月です。

Thu, 06 Dec 2007 01:11:59 +0900

永らく更新してませんでした・・・
さて　忘年会やクリスマスといろいろな理由で、
焼肉を食べる季節です！！！
今年も残りわずかですが、粋牛をどうぞよろしく。

9/23の日曜日はお休みです！！

Thu, 20 Sep 2007 01:19:12 +0900

先週の日曜日同様、来週の日曜日も『ツインリンクもてぎ』に出張します。
『お好み焼き＆焼きそば』の屋台出店のために、
我が社のスタッフ総出で屋台を営業します。
ご来場の方は是非！！！

粋牛特製『お好み焼き』！！！

Wed, 05 Sep 2007 02:08:38 +0900

粋牛は時々お店を休んで『ツインリンクもてぎ』に出張します。
その時は『焼肉』ではなく『お好み焼き』を売ってます。
お肉を捌いた時に出る牛スジを、こんにゃくと一緒に煮込んだ『スジこん』
神戸から取り寄せた『ばらソース』
知る人ぞ知る食材『あぶらかす』
たっぷりと贅沢に投入される『山芋』
などなど・・・粋牛料理長こだわりの『お好み焼き』です。
9/9（日）の『もてぎGT300kmレース』で販売します。
ご来場の方は是非一度お召し上がり下さい。

9月でーす。

Wed, 05 Sep 2007 02:04:43 +0900

9月になりました。
粋牛の9月のお休みは、毎週月曜日に加えて、
9/9（日）と9/23（日）です。
日曜日の両日は『ツインリンクもてぎ』でお好み焼きを売ってます。
ご来場の方は是非！！！

お盆休み・・・

Mon, 13 Aug 2007 01:38:07 +0900

8/13（月）〜8/16（木）までお盆休みをいただきます。
8/17（金）から通常通り営業しますので、
宜しくお願いします。

8/14（火）は『ツインリンクもてぎ』の『花火大会』です。
粋牛＆呑鳥スタッフがお好み焼きを焼いてます。
お越しの際は是非！！！

8月です。

Wed, 08 Aug 2007 01:34:37 +0900

まだまだ夏です！！スタミナです！！焼肉です！！
いろいろと新メニューが登場しています。
おすすめは『特選タレ盛』『特選塩盛』です。
その日のお肉の中から４種類の部位を２枚ずつ盛り合わせています。
通常メニューには無いもの入っちゃったりします。
是非！！！

旨辛ミックスホルモン

Thu, 05 Jul 2007 01:58:56 +0900

新メニューの登場でっす！！
『旨辛ミックスホルモン』です。
ウチで仕入れているその日の内臓が、ほとんど入ってます。
ちなみに写真は、ミノサンド・千枚・ギアラ・テッチャン・丸腸・ハツです。
激辛大好き！！ってお客さんには物足りないかな？ってくらいの『旨辛』です（笑）
めちゃめちゃ旨いですよ！！！是非！！！

7月です。

Mon, 02 Jul 2007 07:53:01 +0900

夏です！！スタミナです！！焼肉です！！
『夏』といえば『焼肉』の季節。ウチも一年で一番忙しい季節になります。
夏用の新メニューも色々登場する予定です。
常連のお客様も、はじめてのお客様もお楽しみに！！！

ナムル盛合せ

Sat, 23 Jun 2007 04:12:21 +0900

ナムルです。
ビビンバの上にのってる『アレ』です。
ウチのナムルは、「豆もやし」「菠薐草」「なます」「ゼンマイ」の4種です。
ひとつずつ味わって頂いても良いですが、全部混ぜちゃっても美味しいですよ！！

6月でっす。

Mon, 04 Jun 2007 18:01:34 +0900

梅雨の季節がやってまいりました。
ま、アーケードから近い場所に位置する当店は、
雨の影響は全然ない・・・・ことはないです（笑）
なので、比較的『お席』＆『お肉』に余裕がございます。
『狙い目』ってことですねぇ〜〜
お待ちしてます。

上タン塩

Mon, 04 Jun 2007 17:44:02 +0900

長い事メニューから消えていた『牛タン』ですが・・・
この度復活致しました。
久しぶりの『タン塩』を宜しくお願いします。

焼肉とは関係ないですが・・・

Tue, 29 May 2007 03:21:47 +0900

そろそろ夏本番です。夏と言えば焼肉の季節！！！
そして夏と言えば『REGGAE』です。
私の古い友人に、レコードレーベルをやってる人がいるんです。
そのレーベル『flower records』から、
『Reggae Disco Rockers』の新しいアルバムがリリースされます。
是非、聞いて下さい。最高です。

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